Zusammensetzung der Nahrung
Unsere Ernährung setzt sich wie folgt zusammen
* Bei einem Physical Activity Level von 1,6 | Quelle: DGE: Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr Dachreferenz-Werte, Frankfurt/Main, 200
Wie berechnet man den Energiebedarf eines Menschen?
| Alter | Kcal / Tag | Mega Joule / Tag | ||
|---|---|---|---|---|
| Männer* | Frauen* | Männer* | Frauen* | |
| 15 bis unter 19 Jahre | 2900 | 2300 | 12,1 | 9,6 |
| 19 bis unter 25 Jahre | 2900 | 2200 | 12,1 | 9,2 |
| 25 bis unter 51 Jahre | 2800 | 2100 | 11,7 | 8,8 |
| 51 bis unter 65 Jahre | 2500 | 2000 | 10,5 | 8,4 |
| 65 Jahre und älter | 2300 | 1800 | 9,6 | 7,5 |
Tagesbedarf an:
Kohlenhydraten
50 % der Tageskalorienmenge sollten aus Kohlenhydraten stammen (vorzugsweise komplexe Kohlenhydrate)
Fetten
30 – 35 % der Tageskalorienmenge sollten aus Fetten stammen
Eiweißen
- 0,8 –1,1 pro kg Körpergewicht täglich beim gesunden Erwachsenen
- Säuglinge und Kinder haben einen höheren Eiweißbedarf
- In der Schwangerschaft erhöht sich der Bedarf ab der 4. SSW
Ballaststoffen
40 g pro Tag
Wasser
1,5 – 2,0 Liter pro Tag
Internet-Tipp:
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